Szőlővel töltött húsgombóc
HOZZÁVALÓK:
16 nagy szemű fehér szőlő
50 dkg darált marhahús
20 dkg darált sertéshús
2 tojás
8 evőkanál zsemlemorzsa
1 evőkanál őrölt kömény
6 friss finomra vágott mentalevél
őrölt bors
só
olaj
a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS:
A szőlőszemeket megmossuk, megszárítjuk, és félretesszük. Nagy tálban összekeverjük a finomra darált húsokat, a tojásokat, a zsemlemorzsát, a köményt, a mentát, és sóval, borssal ízesítjük. Amikor összeállt a húsmassza, 16 kis gombócot formázunk belőle, majd a gombócokba az ujjunkkal mélyedést vájunk. Egy-egy szőlőszemet teszünk a közepükbe, és újra gombóccá formázzuk. A gombócokat forró olajba tesszük, és állandóan forgatva minden oldalukat megsütjük, majd itatósra szedjük. Kissé hagyjuk kihűlni, és lehetőleg melegen tálaljuk.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: Nandrew
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
