Körtés-sonkás csirkecomb
HOZZÁVALÓK:
4 nagy csirkecomb
3 darab körte
15 dkg gépsonka
2 darab tojás
olaj
őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS:
A csirkecombok bőrét először lazítsuk fel az ujjunkkal, hogy helyet csináljunk a tölteléknek. A belső oldalán vágjuk be a csont mellett, hogy jól át tudjon sülni, és alaposan sózzuk, borsozzuk meg. Hámozzuk meg a körtét, magozzuk ki, és a sonkával együtt vágjuk apró kockákra. Keverjük össze a tojással és sózzuk, borsozzuk. Ahhoz túl darabos a töltelék, hogy nyomózsákkal töltsük meg a combokat, ezért kanalanként tegyük a hús és a bőr közé. Tűzzük össze fogvájóval, és 160-170 °C-ra előmelegített sütőben süssük készre. Párolt rizzsel vagy burgonyával kínálhatjuk.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: Miluuu
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
