Harcsafilé chilis-szójás mártással
HOZZÁVALÓK:
80 dkg harcsafilé
1 piros színű paprika
3 evőkanál olívaolaj
5 dkg liszt
chilipor
1 dl szójaszósz
fél dl méz
citrom (leve)
só
ELKÉSZÍTÉS:
A harcsaszeleteket enyhén sózzuk meg, és forgassuk a lisztbe. Hevítsük fel az olajat egy serpenyben, és kezdjük el sütni a filéket. Szórjuk mellé a vékony csíkokra vágott paprikát. Közben fordítsuk meg a szeleteket, és kevés chilit szórjunk rájuk. Öntsük mellé a szójaszót, majd a mézet is. Rázogassuk a serpenyőt, nehogy odaégjen. Pár csepp citromlével ízesítve, petrezselymes burgányával tálaljuk. Először a köretet, majd a halat tegyük a tányérra. Citrommal és salátalevéllel díszíthetjük.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: Fr4G
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
