Citromos csirke
HOZZÁVALÓK:
60 dkg csirkeszárny
5 dl tyúkhúsleves (leveskockából)
2 citrom
1 fej vöröshagyma
csipetnyi sáfrány
10-10 dkg magozott zöld olajbogyó és mandula
2 evőkanál olívaolaj
fél-fél kávéskanál őrölt fahéj és gyömbér
őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS:
Megfőzzük a húslevest, finomra vágjuk a hagymát, lecsöpögtetjük az olajbogyót, és tapadásmentes serpenyőben megpörköljük a mandulát. Serpenyőben, forró olajban elősütjük a csirkehúst, megszórjuk a fahéjjal, a sáfránnyal, a gyömbérrel, beletesszük az olajbogyót, a mandulát, megsózzuk, borsozzuk, és felöntjük a húslevessel. Felforraljuk, majd kislángon, lefedve 30 percig főzzük. Közben beletesszük a cikkekre vágott citromot. Rizzsel vagy kuszkusszal köríthetjük.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: Milan1030
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
