Birsalmás káposzta füstölt oldalassal
HOZZÁVALÓK:
50 dkg savanyú káposzta
2 birsalma
2 babérlevél
80 dkg húsos füstölt oldalas
3 evőkanál olaj
1 paprika (piros színű)
1 csokor petrezselyem
őrölt bors
1,5 dl zöldségleves
ELKÉSZÍTÉS:
Egy kiolajozott tepsiben terítsük szét a káposzta felét, fektessük rá a cikkekre vágott, meghámozott birsalmát, a babérleveleket, a kisebb darabokra vágott oldalast, és fedjük be a maradék káposztával. A tetejét szórjuk meg a vékony csíkokra darabolt paprikával, a felaprított petrezselyemmel, és a borssal. Öntsük rá a zöldséglevest, és takarjuk le fóliával. 200 °C-os sütőben pároljuk puhára, majd a fóliát levéve, pirítsuk meg a tetejét. Tálaláskor a forró birsalmás káposztát a füstölt oldalassal halmozzuk a tányérokra, és friss pékáruval kínáljuk.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: STom
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
