Savanykás csirke egytál
HOZZÁVALÓK:
1,2 kg csirke
1 spárga
4 mogyoróhagyma
25 dkg spárga (konzerv)
3 evőkanál olaj
2,5 dl borecet
fél csokor petrezselyem
fél csokor zellerlevél
őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS:
A répát felkarikázzuk, a hagymákat négyfelé vágjuk. A csirkét feldaraboljuk, mély serpenyőben az olajban aranyszínűre sütjük, majd beletesszük a hagymát és a répát. Sóval, borssal ízesítjük, és 1 dl vízzel elkevert 2 dl borecettel meglocsoljuk. A zöldfűszereket is beletesszük, és kislángon, lefedve pároljuk. A sprága levét lecsöpögtetjük, lábasba tesszük, ráfektetjük a csirkedarabokat, a maradék borecettel meglocsoljuk, újrafűszerezzük, és még 10 percig lefedve főzzük. Melegen tálaljuk.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: O'neill(17)
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
