Póréhagymás polenta
HOZZÁVALÓK:
25 dkg kukoricaliszt
8 póréhagyma (fehér része)
1 evőkanál kömény
3 dkg margarin
20 dkg parmezán sajt
őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS:
Másfél liter sóval ízesített vizet felforralunk, majd kevergetve beleszitáljuk a kukoricalisztet a lobogó vízbe. 20-30 percig, gyakran kevergetve főzzük, míg puha masszát kapunk. A pórét felkarikázzuk, a margarinban a köménnyel fedő alatt puhára pároljuk. A sajtot felkockázzuk, a póréhoz keverjük, és levesszük a tűzről. A mély tálba tesszük, a közepébe mélyedést csinálunk, és a pórés krémmel megrakjuk. A tetejét borssal megszórjuk.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: Nandrew
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
