Marhahúsos nyárs salátával
HOZZÁVALÓK:
60 dkg hátszín
4 dl tyúkhúsleves (leveskockából)
4 fej saláta
2 sárgarépa
2 fej vöröshagyma
4 szelet zsírszalonna
8 dkg vaj
1 csokor metélőhagyma
2 szelet füstölt szalonna
őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS:
A húslevest felforraljuk. A salátának csak a belsejét használjuk fel. A répákat és a hagymákat vékonyan felkarikázzuk, összekeverjük a salátával, majd ráöntjük a levest . Az edényt lefedjük, és 1 óráig meleg sütőben sütjük. Közben a puha vajat csipetnyi sóval, kevés borssal és a vágott összekeverjük, majd hűtőbe tesszük. A kétféle szalonnát és a húst nagyobb kockákra vágjuk, majd váltakozva pálcikákra húzzuk. Sóval, borssal meghintjük, és 3 percig grillezzük. A kész salátákat lecsöpögtetjük, tányérokra tesszük, mindegyik mellé 1-1 húsnyársat teszünk.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: Horv
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
