Leveles tészta bárányhússal és kecskesajttal
HOZZÁVALÓK:
25 dkg leveles tészta (12 cm széles)
30 dkg bárányhús
1 tojássárgája
1 dl olaj
6 paradicsom
20 dkg kecskesajt
24 bazsalikomlevél
őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS:
A tojássárgáját 2 evőkanál vízzel összekeverjük. A tésztából 8 négyzetet vágunk. A vizes tojássárgájával megkenjük, olajjal kikent tepsibe terítjük, és meleg sütőben aranybarnára sütjük. A húst római tálba tesszük, az olajjal meglocsoljuk, sóval, borssal meghintjük, és forró sütőben megsütjük. A meghámozott paradicsomokat karikákra vágjuk, a sajtot felkockázzuk. A húst hosszúkás, vékony szeletekre vágjuk. Minden tésztanégyzetbe teszünk paradicsomkarikákat, hússzeleteket, sajtkockákat, bazsalikomot, végül még egy tésztalappal befedjük, és rögtön tálaljuk.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: Noface
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
