Expressz minestrone
HOZZÁVALÓK:
15-15 dkg maradék főtt marhahús és gomba
20-20 dkg vegyes zöldség (mirelit) és tört (konzerv) paradicsom
8 dkg kagylótészta
2 marhahúsleveskocka
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
1 kávéskanál szárított oreganó (szurokfű)
5 dkg reszelt sajt
őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS:
A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, a gombát leöblítjük, és felszeleteljük. Egy liter vízben megfőzzük a leveskockákat, beletesszük a darabokra vágott főtt húst. Egy fazékban, forró olajban megpirítjuk a hagymát, majd beletesszük a fagyasztott vegyes zöldséget, és közepes lángon, állandóan kevergetve megpároljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a gombát, a paradicsomot, és felöntjük a levessel. Beleszórjuk a tésztát, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, és addig főzzük, amíg a tészta megpuhul. Tányérokra osztjuk, megszórjuk reszelt sajttal, és azonnal tálaljuk.
| Szavazzon Ön is: |
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
