Avokádó joghurtos csírával
HOZZÁVALÓK:
1 nagy sárgarépa
1/2 fej káposzta (kb. 40 dkg)
1/2 fej jégsaláta
2 avokádó
2 citrom leve
1/2 dl olívaolaj
8 evőkanál friss csíra (retek vagy szója)
4 dl joghurt
ELKÉSZÍTÉS:
A répát, a káposztát, a salátát megtisztítjuk, megmossuk, mindegyiket vékony csíkokra vágjuk. Az avokádókat félbevágjuk, kimagozzuk, húsukat kivájjuk, és mogyorónyi darabokra aprítjuk. Ügyeljünk arra, hogy a héja ép maradjon!
Az avokádót elkeverjük a répával, a káposztával, jégsalátával, a citromlével és az olívaolajjal. Beleforgatjuk a csíra felét, és visszatöltjük az avokádó héjába. A maradék csírát elkeverjük a joghurttal, az avokádódarabkákkal együtt a salátára halmozzuk, és tálaljuk.
| Szavazzon Ön is: |
Megosztotta: Aul
Csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá!
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
