Avokádó-fantázia
HOZZÁVALÓK:
3 db avokádó
3 gerezd fokhagyma
1,5 fej lilahagyma
1/2 citrom leve
3 evőkanál tejföl
kb. 1 evőkanál sütőmargarin
só
bors
2 kemény, de érett paradicsom
1 nagyobb csokor petrezselyemzöld
fűszersó
ELKÉSZÍTÉS:
Az avokádók bőrét lehúzzuk, a magot eltávolítjuk a puha húsról, majd villával összetörjük az avokádódarabokat. Ezután pépesre tört fokhagymát és 1 fej lereszelt lilahagymát adunk hozzá. A krémet paradicsomdarabokkal, frissen metél petrezselyemzölddel, fűszersóval, borssal és citromlével ízesítjük. A kész krémet tejföllel és margarinnal lazítjuk, ezzel téve még krémesebbé és lágyabbá.
Villányi Portugieser mellé kínálhatjuk, amely a villányi borvidék jellegzetes fajtája. A vörösborok közül elsõként kerül palackba. Lilás bíbor színű árnyalattal, friss, gyümölcsös illattal, harmonikus ízzel, lágy savakkal rendelkezõ bor. Fogyasztása 15 fokon javasolt.
| Szavazzon Ön is: |
| Hozzászólás: |
             |
| Biztonsági kód: | |
| Kérjük gépelje be a biztonsági kódot: |
|
